Υγειονομικό πιστοποιητικό επιχείρησης τροφίμων Κύπρος: το έντυπο

Ποιος το συμπληρώνει

Ο υπεύθυνος λειτουργίας της επιχείρησης τροφίμων, φυσικό πρόσωπο ή εταιρεία, πριν ανοίξει το υποστατικό, και ξανά όταν αλλάζει η επιχείρηση ή ο υπεύθυνος λειτουργίας. Το Υφυπουργείο Τουρισμού και η δημοτική άδεια υποστατικού ζητούν και τα δύο αυτό το πιστοποιητικό, οπότε συνήθως εκδίδεται πρώτο.

Τι το συνοδεύει

Πρόσφατη μικροβιολογική ανάλυση του πόσιμου νερού, με δείγμα από τη βρύση κρύου νερού της κουζίνας που λήφθηκε τον τελευταίο μήνα
Το τέλος των 50 € που αναγράφεται στο έντυπο

Πεδίο προς πεδίο

Η αίτηση

Στο έντυπο	Τι να γράψετε	Παράδειγμα
Full name of the applicant / company Ονοματεπώνυμο Αιτητή / Εταιρείας	Το πρόσωπο ή η εταιρεία που λειτουργεί την επιχείρηση τροφίμων.	EXAMPLE FOODS LTD
Company registration number / applicant's ID number Αριθμός Εγγραφής Εταιρείας / Αριθμός Ταυτότητας Αιτητή	Ο αριθμός ΗΕ για εταιρεία· ο αριθμός δελτίου ταυτότητας ή ARC για φυσικό πρόσωπο.	HE 000000
Type of premises Είδος υποστατικού	Τι είδους υποστατικό είναι: εστιατόριο, καφετέρια, αρτοποιείο, κρεοπωλείο, μίνι μάρκετ, κουζίνα τροφοδοσίας.	Café
Trade name of the business Εμπορική επωνυμία επιχείρησης	Η επωνυμία στην πινακίδα.	EXAMPLE CAFE
Address of the premises Διεύθυνση υποστατικού	Οδός, αριθμός, ταχυδρομικός κώδικας και πόλη του υποστατικού.	2 Example Street, 1010 Nicosia
Full name of the person in charge * Ονοματεπώνυμο Υπεύθυνου λειτουργίας *	Μόνο αν διαφέρει από τον αιτητή: το πρόσωπο που είναι υπεύθυνο στον χώρο.	ELENI EXAMPLE
Correspondence address Διεύθυνση αλληλογραφίας	Η διεύθυνση όπου σας γράφει η Υγειονομική Υπηρεσία.	PO Box 00000, 1500 Nicosia
Business telephone, mobile, fax, email Αρ. Τηλ. Επιχ., Κιν., Αρ. Φαξ, Ηλεκτρονική Διεύθυνση	Αριθμοί στους οποίους μπορεί να σας βρει ο επιθεωρητής· το φαξ μπορεί να μείνει κενό.	22 000000, 99 000000
Date, applicant's signature Ημερομηνία, Υπογραφή Αιτητή	Υπογράψτε και βάλτε ημερομηνία στην αίτηση.	—
Amount paid: €50 Καταβληθέν ποσό €50	Το τέλος που αναγράφεται στο έντυπο, πληρώνεται με την αίτηση.	€50
For official use: parish, registration number, number in the register of the Medical and Public Health Services Για υπηρεσιακή χρήση: Αρ. Ενορίας, Αρ. Εγγραφής, Αρ. Εγγραφής στο μητρώο του Δ.Ι.Υ. & Υ.Δ.Υ.	Αφήστε το κενό: το συμπληρώνει η Υγειονομική Υπηρεσία.	—

Συχνά λάθη

Προσκόμιση παλιάς ανάλυσης νερού: η ανάλυση πρέπει να είναι του τελευταίου μήνα και από τη βρύση κρύου νερού της κουζίνας.
Αίτηση μετά το άνοιγμα: το πιστοποιητικό προηγείται του σερβιρίσματος τροφίμων στο υποστατικό, και άλλες άδειες το ζητούν.
Παράλειψη του υπεύθυνου προσώπου, όταν την κουζίνα τη διευθύνει άλλος από τον αιτητή.
Χρήση εντύπου ή διαδικασίας άλλου δήμου: η αίτηση υποβάλλεται στην Υγειονομική Υπηρεσία του δήμου όπου βρίσκεται το υποστατικό.

Ερωτήσεις

Πόσο κοστίζει το υγειονομικό πιστοποιητικό για επιχείρηση τροφίμων στην Κύπρο;

Τα έντυπα της Λευκωσίας και της Λάρνακας αναγράφουν και τα δύο τέλος 50 €.

Ποια ανάλυση χρειάζομαι για το υγειονομικό πιστοποιητικό;

Πρόσφατη μικροβιολογική ανάλυση του πόσιμου νερού, με δείγμα από τη βρύση κρύου νερού της κουζίνας που λήφθηκε τον τελευταίο μήνα.

Ποιος επιθεωρεί το υποστατικό;

Οι υγειονομικοί επιθεωρητές του δήμου ελέγχουν το υποστατικό πριν εκδοθεί το πιστοποιητικό.

Είναι το έντυπο ίδιο σε κάθε δήμο;

Η διατύπωση είναι παρόμοια: η Λευκωσία και η Λάρνακα ζητούν τα ίδια στοιχεία, ενώ η Πάφος δέχεται την αίτηση ηλεκτρονικά.

Πηγές

Στοιχεία ελέγχθηκαν 24 Οκτωβρίου 2026. Οι κανόνες αλλάζουν: τους επιβεβαιώνουμε για την περίπτωσή σας πριν ενεργήσετε.

Υγειονομικό πιστοποιητικό επιχείρησης τροφίμων στην Κύπρο: η αίτηση προς τον δήμο, πεδίο προς πεδίο