Кто заполняет
Оператор пищевого бизнеса — человек или компания — до открытия помещения и повторно при смене бизнеса или оператора. Этот сертификат требуют и Заместительное министерство туризма, и муниципальная лицензия на помещение, поэтому обычно его получают первым.
Что приложить
- Свежий микробиологический анализ питьевой воды, проба взята не ранее чем за месяц из крана холодной воды на кухне
- Сбор 50 €, указанный на форме
Поле за полем
Заявление
| В форме | Что писать | Пример |
|---|---|---|
| Full name of the applicant / company Ονοματεπώνυμο Αιτητή / Εταιρείας | Человек или компания, ведущие пищевой бизнес. | EXAMPLE FOODS LTD |
| Company registration number / applicant's ID number Αριθμός Εγγραφής Εταιρείας / Αριθμός Ταυτότητας Αιτητή | Номер HE для компании; номер ID-карты или ARC для физического лица. | HE 000000 |
| Type of premises Είδος υποστατικού | Что это за помещение: ресторан, кафе, пекарня, мясная лавка, минимаркет, кухня кейтеринга. | Café |
| Trade name of the business Εμπορική επωνυμία επιχείρησης | Название на вывеске. | EXAMPLE CAFE |
| Address of the premises Διεύθυνση υποστατικού | Улица, номер, почтовый индекс и город помещения. | 2 Example Street, 1010 Nicosia |
| Full name of the person in charge * Ονοματεπώνυμο Υπεύθυνου λειτουργίας * | Только если это не заявитель: ответственное лицо на месте. | ELENI EXAMPLE |
| Correspondence address Διεύθυνση αλληλογραφίας | Куда санитарная служба будет вам писать. | PO Box 00000, 1500 Nicosia |
| Business telephone, mobile, fax, email Αρ. Τηλ. Επιχ., Κιν., Αρ. Φαξ, Ηλεκτρονική Διεύθυνση | Номера, по которым с вами может связаться инспектор; факс можно оставить пустым. | 22 000000, 99 000000 |
| Date, applicant's signature Ημερομηνία, Υπογραφή Αιτητή | Подпишите заявление и поставьте дату. | — |
| Amount paid: €50 Καταβληθέν ποσό €50 | Сбор, указанный на форме, оплачивается при подаче. | €50 |
| For official use: parish, registration number, number in the register of the Medical and Public Health Services Για υπηρεσιακή χρήση: Αρ. Ενορίας, Αρ. Εγγραφής, Αρ. Εγγραφής στο μητρώο του Δ.Ι.Υ. & Υ.Δ.Υ. | Оставьте пустым: заполняет санитарная служба. | — |
Частые ошибки
- Принести старый анализ воды: анализ должен быть не старше месяца и из крана холодной воды на кухне.
- Подать заявление после открытия: сертификат нужен до того, как помещение начнёт подавать еду, и его требуют другие лицензии.
- Не указать ответственное лицо, когда кухней руководит не заявитель.
- Использовать форму или канал другого муниципалитета: подавайте в санитарную службу муниципалитета, где находится помещение.
Вопросы
Сколько стоит санитарный сертификат для пищевого бизнеса на Кипре?
На формах Никосии и Ларнаки указан сбор 50 €.
Какой анализ нужен для санитарного сертификата?
Свежий микробиологический анализ питьевой воды, проба взята не ранее чем за месяц из крана холодной воды на кухне.
Кто проверяет помещение?
Санитарные инспекторы муниципалитета проверяют помещение до выдачи сертификата.
Одинакова ли форма во всех муниципалитетах?
Формулировки близки: Никосия и Ларнака запрашивают одни и те же сведения, а Пафос принимает заявление онлайн.
Источники
- Муниципалитет Никосии: заявление на санитарный сертификат для пищевого бизнеса, форма 1 (PDF), проверено 24 октября 2026 г.
- Муниципалитет Никосии: формы и документы, проверено 24 октября 2026 г.
- Муниципалитет Ларнаки: заявление на санитарный сертификат для пищевых помещений (Word), проверено 24 октября 2026 г.
Данные проверены 24 октября 2026 г.. Правила меняются: мы подтверждаем их для вашего случая до того, как вы начнёте действовать.